你经常会看到,生菜和哈密瓜等农产品的食品召回,甚至鸡肉和牛肉等蛋白质产品的食品召回。这通常是在到达当地杂货店之前,细菌在供应链上某处生长的结果。类似地,在乳制品的应用中,生产者需要可靠的过滤器,从有价值的乳制品中清除有害的致病细菌。这种过滤过程越有效,对终端用户的保护就越大,比如在牛奶货架上仔细阅读的儿童和家庭。
我们在丹麦西尔克堡的创新中心通过一个名为膜过滤. 随着全球对优质牛奶、乳清和牛奶成分需求的增加,膜过滤至关重要。它提高了细菌去除、个人健康和可持续性。
让我们从最基本的开始:
膜过滤是一种可持续的技术,可以保持温度、味道和营养价值。在乳制品中,有几种膜类型用于各种应用。对于牛奶保存,我们使用陶瓷膜过滤系统。这就是我们在整个乳制品中移动1米长、内部有狭窄流动通道的棒,以去除不需要的微生物,如细菌孢子。
这使得牛奶更干净、更平滑,保质期延长(ESL)。
顾名思义,ESL不像传统的牛奶那样容易变质。口感和营养成分在膜过滤过程中经历了温和的阶段变化,在整个过程中保护和保存了两者。
事实上,在各种实验中,人们无法通过味道来辨别哪种产品是ESL牛奶还是传统的巴氏杀菌牛奶。
我们的工程师发明了“除虫”,这是一种具有极高细菌杀灭率的微滤工艺,可将损失、用水和能源降至最低。以下是我们发现的其他内容:
牛奶还是植物汁?选择权在你。无论您的产品线是什么,我们都有解决方案:188宝金博欢迎您微滤(MF) -膜过滤系统.188bet滚球SPX FLOW完善了我们的膜技术,进一步优化了现有的生产线,并引入了新的膜过滤系统,锁住了好的东西,把不太好的东西捆绑起来。
毕竟,我们是解决方案的制定者。