Nexus旨在满足对高质量产品的市场需求，并结合低成本生产。使用Nexus，您可以生产整个结晶的脂肪和油产品范围，即消费者人造黄油，工业人造黄油，酥油，低脂酱，重新组合黄油和黄油混合物。
Nexus最多包含4个冷却管，所有管子都配备了单独的冷却系统。
它可以与CO进行操作2 or Ammonia as the refrigerant.
Nexus是最早使用环保友好CO的刮擦表面热交换器之一2 as refrigerant. Advantage of CO2超过传统氨（NH3）是较高的效率，导致更具成本效益的产量。您最初可以选择氨，您可以将制冷剂更改为CO2在以后的阶段操作。该设计是强大的，可靠的，并且可以持久地满足客户不断变化的生产要求。Nexus符合所有主要压力容器指令。
功能和操作原理
结晶发生在刮擦的表面热交换器（SSHE）中，这是脂肪和油（F＆O）结晶线的核心。
将产品泵入冷却管中，并在其中冷却并结晶。旋转过程中，恒定的离心力将转子系统中的刮刀压在冷却管上。这确保了结晶的产物非常有效地从内管表面刮擦。
容量
最多13.4 t/h
好处
- 所有可食用脂肪和油（F＆O）产品的多功能机。
- 适合食品行业的卫生设计。
- 所有产品接触零件均在不锈钢AISI 316或更高的情况下制作。
- 完全密封，完全绝缘，无腐蚀的不锈钢套管可确保多年无故障操作。
- 特殊的，波纹的多层冷却管，可改善热传输价值和预防压缩机内部积聚。
- 可以很容易地检查和更换冷却管。
- 可选的转子系统，带有刮板，根据应用选择不同材料。
- 结晶脂肪产物的低能产生。测试结果表明使用CO2 at -10°C reduces energy consumption in the refrigeration system by approximately 25% compared to an Ammonia compressor at -20°C.
- 降低传热成本。co2 is a very efficient refrigerant which has an external heat transfer coefficiency which is 2-3 times higher than that of Ammonia and which will increase the total heat flux by up to 40%.
- 热恢复系统可能。当使用制冷剂CO2AS时，可以安装和使用热恢复系统来节省能源。热量回收可在90°C下提供可用的水，该水可以在工厂的其他地方使用。多达70％的能源可以回收。
- co2 as refrigerant - lower investment costs for CO2 refrigeration system compared with Ammonia.
- 由于CIP循环快速有效，并且维护程序很简单，因此最小的停机时间。
- 低能电动机和铸铁齿轮盒可产生最大的功率，同时将噪声水平保持在最低限度。
- 小占地面积，可优化地板空间和管道要求。